2023年03月22日
蓼科 ペーター （ハム、ソーセージ）
幼稚園 の 頃の 今から 70年近く前の出来事
小さな心に 記憶が ハッキリと 残っている
三輪車に乗っている私の 後から 押してくれた
やさしい 涼し気な笑顔の 高校生のお姉さん
「京子」姉さん
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ピコーン
長野県 原村に住む 京子姉さんからの 小包
ふくろを あけると しあわせの かおりが ・・・
ＰＥＴＥＲ ＳＡＵＳＡＧＥ ＳＴＯＲＹ
「 オーナーシェフ は 肉を触った指先の感覚で
解体後の日数までわかるという職人。 ドイツ料
理・食肉加工の修行経験をもとに、本場欧州の
味を日本人の好みに合わせて仕上げております。
厳選された上質の肉と、こだわり抜いてブレンド
された香辛料。それらを職人の技で仕上げて
います。 ・・・ 」
塩分が 少なく とても美味で 香しい ！！！
「蓼科 ペーター （ハム、ソーセージ）」
””” 京子姉さんに ふかく 感謝 ！！！ ””””””””””””””
＊＊＊ WBC 決勝 侍ジャッパン に 熱いエールを ！！！ ＊＊
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