続スリランカ紀行その２（世界一の紅茶）

　　グリーン　ベルベット



　　　　　濃い　霧　・・・

　　　　　はじける　香り　　みどりの　美



　　　　　山の上まで　紅茶畑が　続く・・・




　　人を育てる様に　創られる　茶畑


　　　　現在も
　　　　人の手によって　摘み取られる

　　　　「　積み手たちの 楽しい気持ちが茶に伝わる

　　　　　　命が　繋がっている　茶摘み　」


　

　　　　　　　　一芯二葉　　（　新芽と　下の　２枚の葉　）　の　茶摘み


積み手の　彼女たちの　歌声が　木魂する　♪　♬　♪　・・




　　（　１８６０年代　後期　　茶摘み　・・・　　）





　　　　
　　　　　　　　　　最高級の　紅茶


　　　　　インド洋の　真珠　と言われる　””　スリランカ　””


　　　　　の　　丘陵地帯　　”””　ヌワラエリア　”””




　　　　
　　　　　　　２１もの　紅茶農場がある
　

　　　　４年前にも　訪問し　紅茶工場にも　伺ったことがある　・・・


　　　　　　　製造工程　・・・　とっても大切な　テースティング　


　　　　　ここ　ヌワラエリア　は　



　　　　　とても　心待ちにした　本場の　　大好きな　紅茶の　産地





　　　　　・・・　・・　・




　　　　　　　　　　　　　・・・・・



　　　　　日本の　ホテル等　で　これまで　飲んでいた紅茶とは　異質の　飲み物。



　　　　　スリランカの　紅茶には　３つの　特質を　もっている


　　　　　　　　”””　ヌワラエリア　”””　の　紅茶の農場店舗で　飲んだ一杯の　紅茶




　　　　　　一つは　花を　おもわせるような　香しい　香り

　　　　　　二つは　深淵な　ピンクに　かがやく　色


　　　　　　三つは　ふかくて　ほのかに甘い　気品ある　味わい


　　　　　







　　　　　　・・・♪　　　　♬



　　　　　　紅茶　が　　大　大好きな　私にとって


　　　　　　本物との　出会い　・・・



　　　　　　　　妻と　友人のアタウダ教授夫婦と　ともに　飲む　紅茶タイムは　



　　　　　　　　人生における　芳醇な　幸せ　を　深く　感じる　！！！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝！！！



　　　{　スリランカの銀行では１日３回美味しいテータイムがあったと聴いた、


　　　　　　　　　私も　１０年程　銀行員時代がある・・　羨ましい　！！！　｝


　　　　　　　　　もっと　味わいのある　深い香りの　仕事が　できたかも？